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キリマンジャロとは?

コーヒー豆の種類の紹介〜ここでは「キリマンジャロ」について説明しています。

別名「アフリカ大陸の屋根」と称される、アフリカ大陸最高峰の山「キリマンジャロ」。

コーヒー豆【キリマンジャロ】は、その名の通りタンザニアのキリマンジャロ山のふもとの町が栽培地。

寒暖の差が激しい海抜1000m以上で、豊富な降水量の高地で栽培される最高品質のコーヒーブランドです。品種はアラビカ種。コーヒー豆は緑灰色で大粒なのが特徴です。

酸味と苦味がバランス良く調和し、甘いコクと上品な香りに優れたコーヒーです。雑味の無い後味で飲みやすく、自然の恵みを感じるナチュラルなテイスト。焙煎方法により様々な風味が楽しめます。




原産国・地域 タンザニア
適した焙煎タイプ シティロースト、フルシティロースト
酸味 ★★☆☆☆
甘味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
香り ★★★★☆

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