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アイリッシュコーヒー

様々なコーヒーの種類、ここでは【アイリッシュコーヒー】について解説します!

アイリッシュコーヒー

アイリッシュ・コーヒーとは、ウイスキーをベースとするホットカクテルコーヒー。砂糖や生クリームが入っています。1942年に、アイルランドの旅客機で乗客のために出されたのが最初です。

コーヒーというよりもコーヒーを使ったカクテルになります。


≪アイリッシュコーヒーの作り方≫

用意するもの
(1人分)
・アイリッシュ・ウイスキー 30ml (アイリッシュシロップでもOK)
・ホット・コーヒー 少々
・砂糖 少々
・生クリーム 少々

【1】
ホット・コーヒーを注いで、お砂糖を加えます。一般的には、グラスが使われる事が多いです。

【2】
アイリッシュ・ウイスキーを加えて、よく混ぜます。 ウイスキーを加えると温度が下がりやすいので注意しましょう。温度が下がるのが気になるようであれば、事前にウイスキーをエスプレッソマシンのスチームで温めても良いでしょう。または、コーヒーとウイスキーをよくミックスさせた後に、電子レンジで温める方法もあります。

【3】
生クリームをフロートさせて出来上がり!



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