アイリッシュコーヒー

様々なコーヒーの種類、ここでは【アイリッシュコーヒー】について解説します！

アイリッシュ・コーヒーとは、ウイスキーをベースとするホットカクテルコーヒー。砂糖や生クリームが入っています。1942年に、アイルランドの旅客機で乗客のために出されたのが最初です。 コーヒーというよりもコーヒーを使ったカクテルになります。

≪アイリッシュコーヒーの作り方≫

【1】
ホット・コーヒーを注いで、お砂糖を加えます。一般的には、グラスが使われる事が多いです。

【2】
アイリッシュ・ウイスキーを加えて、よく混ぜます。 ウイスキーを加えると温度が下がりやすいので注意しましょう。温度が下がるのが気になるようであれば、事前にウイスキーをエスプレッソマシンのスチームで温めても良いでしょう。または、コーヒーとウイスキーをよくミックスさせた後に、電子レンジで温める方法もあります。

【3】
生クリームをフロートさせて出来上がり！

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